1、食材:尖椒、肉末
2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、接著,合入切好的尖椒翻炒一下。
7、然後,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、最後,加適量的生抽。
10、加適量的香醋。
11、加適量的白糖。
12、加適量的郫縣豆瓣醬。
13、調味翻炒翻炒,即成。