![#DIY#西洋梨炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "#DIY#西洋梨炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅西洋梨 ：
1個 豬肉 ：
60～70公克紅
蘿蔔絲 ：
1又1/2大匙小黃瓜片 ：
1/2條 大蒜 ：
1粒鹽水 ：
1杯鹽 ：
1小匙太白粉 ：
1小匙香油 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將菜洗淨分別切好備用，紅西洋梨去皮去籽後切片，略泡鹽水。
2. 將豬肉切片後用醃料拌勻，醃約10分鐘，再用油略炒至半熟後盛起備用。
3. 熱鍋，放入少許油，將大蒜切片放入爆香，再依序放入豬肉片、紅蘿蔔絲、小黃瓜片，加入調味料略炒均勻後，再放入紅西洋梨炒10秒後起鍋，熄火，盛入盤中即可。
千里飄香谷
