香酥龍利魚柳的做法 100%的零失誤製作好吃的魚——香酥龍利魚柳 香酥龍利魚柳怎麼做

“龍利魚作為優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥龍利魚柳的做法步驟

• 1、將龍利魚解凍備用。

• 2、解凍好的龍利魚兩面分別用料酒、五香粉、鹽，醃製30分鐘待用。醃製好切段備用。

• 3、將醃製好的魚段過上面粉。

• 4、再裹上全蛋液。

• 5、最後裹上一層面包糠。

• 6、裹好的龍利魚放在盤中。

• 7、將油放入鍋中燒熱。

• 8、放入整理好的龍利魚，炸至金黃，出鍋，裝盤。

• 9、恩~~~~，外焦裡嫩，讚不絕口！