主料
輔料
具體步驟
1. 龍利魚解凍洗淨用廚房紙吸乾水,切成等量大小塊狀
2. 放點鹽抹勻
3. 放橄欖油和黑胡椒粉
4. 拌勻醃製20分鐘
5. 沾上蛋液
6. 放碟裡每塊都均勻地滾上面包糠
7. 熱鍋冷油,下魚塊慢慢火煎至兩面金黃即可
8. 吃時配點甜辣醬或蕃茄醬都非常美味