“之所以叫無敵丸子,是因為它可以炒、燉、溜、煮湯、烤、炸、燴、涮火鍋都行。涮火鍋是首選。”
1、胡蘿蔔洗淨切碎
2、花生適量切碎
3、加入一個雞蛋
4、加鹽
6、加太太樂蔬之鮮
8、加三勺麵粉兩勺糯米粉
9、澱粉加水拌勻
10、全都加好後順時針拌勻上勁
11、鍋中水燒熱
12、用手捏成圓形,放入鍋裡
13、鍋裡水一直燒著
14、捏完後再小火煮五分鐘,飄起來就行了【有的飄有的不飄,用勺子敲一下,硬一點的就可以撈出來了】
15、之所以叫無敵丸子,是因為它可以炒、燉、溜、煮湯、烤、炸、燴都行。哈哈。無敵。