澆汁香菇青菜的做法 澆汁香菇青菜——健康快手菜 澆汁香菇青菜怎麼做

“誰說無肉不歡？素菜也能有“汁”有味~！喜歡清淡的朋友可以試試哦。O(∩_∩)O！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁香菇青菜的做法步驟

• 1、青菜用鹽水洗淨，香菇提前泡發。生抽同少量澱粉，白糖，清水調成汁備用。

• 2、鍋裡清水燒開，放香菇入鍋燙3分鐘。

• 3、放青菜燙2分鐘，主要是燙青菜頭，可以用筷子夾起青菜尾部，以免葉子燙過了。將燙好的青菜、香菇擺盤。

• 4、起油鍋，倒少量油，爆香薑末、蒜末。

• 5、將調好的汁倒入鍋裡，燒開後熄火。

• 6、將燒開後的汁澆在香菇青菜上即可。