1、清洗乾淨的金針菇瀝乾水,去根。
2、準備大蒜、青椒紅椒小米辣。
3、把金針菇碼盤備用。
4、把蒜、辣椒切碎備用。
5、油燒熱小火放入蒜碎翻炒。
6、出蒜香後放入各種辣椒。
7、然後放入蠔油、生抽、糖、鹽翻炒均勻後關火。
8、把汁澆在金針菇上。
9、裹上錫紙上烤箱。
10、中層上火190,下火200,我沒預熱,直接烤22分鐘後取出即可。
11、成品圖。