蛋包豆腐塊怎麼做|蛋包豆腐塊的做法

“週末加班回來一個人在家，飯沒有，肉沒有，只有雞蛋，豆腐，西紅柿，不能做蛋包飯，做個蛋包豆腐也行吧，哈哈😄雞蛋包什麼都很不錯，萬能的雞蛋包！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋包豆腐塊的做法步驟

• 1、準備好現有材料。

• 2、豆腐切碎，雞蛋打好！

• 3、豆腐先過油炸炸。

• 4、炸至表面微黃即可。

• 5、盛起，先炒西紅柿後加入豆腐，調味好撒上香芹！

• 6、熱鍋後倒食用油，雞蛋液倒一半入平底鍋！

• 7、底部凝固，趁上層還有少許蛋液的時候加入炒好的豆腐。

• 8、包起來，兩面煎至金黃即可。

• 9、雞蛋陪番茄醬確實挺不錯的。

• 10、成品！

小竅門

雞蛋液稍微厚一點比較合適包，不容易破，吃起來裡面特別嫩！
萬能的雞蛋包，親們想包什麼包什麼，只要你喜歡😊。