糖醋雞翅根怎麼做|糖醋雞翅根的做法

“糖醋味具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤。
“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋雞翅根的做法步驟

• 1、將雞翅根放入水中清洗

• 2、洗淨，放入盤子控水

• 3、油鍋加熱，加放十三香，（可以加薑片，去腥，我不愛吃，沒有放😓）倒入雞翅根

• 4、翻炒，再加入一塊冰糖（根據個人口味調整）

• 5、炒2――3分鐘，加湯，少量的鹽，醬油

• 6、先小火慢燉十分鐘，在大火收湯出鍋時加少量雞精

• 7、成品