1、食材:雞翅根、蒜(已搗碎)
2、將雞翅根洗淨撈出。
3、放入大碗中。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的蠔油。
7、加1小勺鹽。
8、擱入已搗碎的蒜。
9、抓勻,醃製2個小時。
10、然後,將醃製好的雞翅根放入蒸鍋中。
11、蓋上蓋,開鍋蒸20分鐘。
12、開蓋取出。