1、口蘑洗淨。
2、切片備用。
3、老薑適量,切絲備用。
4、下油燒熱,下口蘑片翻炒。
5、略炒1分鐘後加蒜苗翻炒。
6、加適量耗油,老抽提色。
7、最後根據個人口味調味,勾欠出鍋。開飯!!!
口蘑易出水,起鍋建議加一點水澱粉勾欠。