砂煲什錦菌怎麼做|砂煲什錦菌的做法

“美味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂煲什錦菌的做法步驟

• 1、原料，雞肉用澱粉勾芡

• 2、將雞肉和菌類分開在熱油裡過一下，盛起備用

• 3、另起鍋，快速翻炒，加入調料

• 4、加入調料

• 5、放入砂鍋，蓋上蓋，鍋邊邊上澆點白酒，燜制半分鐘

• 6、起鍋

小竅門

1.菌類熱油過一下，可以有效除生味2.一定用砂鍋燜制半分鐘。