雞架燒紅薯粉絲怎麼做|雞架燒紅薯粉絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞架燒紅薯粉絲的做法步驟

• 1、雞架切成塊。倒入鍋裡煮至沸水3..4分鐘，乘出來。瀝乾淨水

• 2、鍋內到入油，多點，炒3..4分鐘

• 3、放入姜，辣椒，花椒，翻炒兩下，加入醬油，翻炒兩分鐘，加入少量的水。

• 4、加入粉絲，燒到粉絲軟為止（水是根據粉絲的量來加水的）快出鍋的時候放點大蒜苗，小夥翻炒，出鍋

小竅門

如果各位水的量把握不好的話，可以先少小半碗水，隔個兩分鐘看一下，少了再加點，我喜歡吃軟點的粉絲，我就大火燒的久點