串串香火鍋店的選址

串串香火鍋的出現的是一個小吃飲食快速發展的今天，越來越多的特色小吃出現，美食自古以來就是大家所喜歡的，特別是那些具有特色的風味美食，這才是大家所更加喜歡的，串串香火鍋就是一種很受大家喜歡的美食，它的獨特的味道以及其中含有的營養也是它能如此收到大家喜歡的因素，那麼一定也有很多人想將加盟我們的串串香火鍋店吧，加盟它可沒這麼容易，特別是選址更是其中的最重要的，串串香火鍋店的選址你知道多少？一起來看看吧。

串串香火鍋店的選址

1、根據自己串串香店的經營定位選址

選址之前要明確自己的經營範圍和經營定位。考慮自己的目標消費群體，是主要面對大眾消費群體還是中高階層群體呢。簡單講就是要選擇能多接近較多目標消費群體的地方。通常情況下大多數串串香選址都是在人流量較大的街區，特別是當地商業活動比較頻繁，設施比較集中和成熟的商圈。

2、選擇居民聚集，人口集中的地區，不要在居民少和居民增長較慢的地區選擇

人氣旺盛的地區基本都利於開串串店，城市新開發地區，剛開始居民較少，人口稀零，如果缺乏流動人口的話，是不適合開店的。雖然在一些新建地區可以獨家獨賣，但往往難以支撐串串香店的日常運營。

3、要避免在受交通管制的街道選址，門口要適合停放車輛

在一些設定了交通管制的街道，如限制車輛種類，限制通行時間，單向通行的地方儘量要避免。也儘量不要在道路中間設有隔離欄的街道開店，這樣會限制對面的人流量。交通方便是選擇串串香店位置的重要條件之一，店面附近比較好有公交站點等。另外，串串香店門前或附近應該有便於停放車輛的停車場或空地，這樣會方便顧客停車消費。

4、要注意串串香店所在街道的特點和街道客流方向與分類

一些街道會因為交通條件、歷史文化、所處位置不同而形成自己的不同特點。要選擇街道兩端交通通暢，往來車輛人流量多的，避免在一條死衚衕裡開店。開店座落和朝向也是十分重要的，門面勁量要寬闊，宜寬不宜深，太深會給人狹窄壓抑的感覺。如果在外面能擺放桌子更好，儘量多擺桌子，朝北要注意冬季避風，朝西要注意夏季避陽等等。同樣一條街道兩側由於行人的走向習慣，客流量不一定相同，要細心觀察客流的方向，在較多客流的一方選址。長途汽車站，火車站和城市交通主幹道，雖然人流量也很大，但客流速度較快，滯留時間短，不適合串串香這種慢吃慢消費的餐飲型別，適合快餐更多

傍大款：在必勝客、麥當勞、肯德基等洋快餐周邊選址，因為它們在選址前已經有過精密的市場分析，找的都是人流量較大，經濟條件較好的成熟商圈。挨著開不但節省了自己選址的時間還能借它們的品牌效應進行“撿漏”。

根據以上的條件進行分析總結，適合開串串香店的地方其實也不少。創業者可以根據自己的定位和經濟實力去選擇適合的店址。以下方向僅供參考

1、高校周邊

2、小吃街

3、美食城

4、成熟的寫字樓旁邊

5、人口密集的小區周邊

6、工業生活區周邊

串串香火鍋店的選址你知道多少？相信看了上面的文章，大家也都對我們的串串香火鍋的加盟選址有了一定的瞭解吧，串串香選址沒有想象的那麼簡單，裡面大有文章在，我們需要考慮很多方面的因素，要知道你面向的消費者主要是那一部分，再去決定你的選址該在哪裡，學校附近，還有鬧市區面對的人群都是不一樣的，雖然他們租金貴，可是人流量大，人流量越多你的生意也就越好你的利潤也就越大，所以說在選址之前一定要考慮好各種因素哦，希望大家都可以成功哦。