胡蘿蔔維生素含量高的食材,南瓜含水量極高。兩者營養價值各有千秋,相互搭配,很到的補充胡蘿蔔素,對每天對電腦工作的朋友來說是極好的營養佳品。鮮嫩爽脆,色澤明麗,營養充分是這道菜的鮮明特點。吃到嘴裡,香味更濃郁,口感也更加順滑。
主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔南瓜切細絲,蔥蒜備用
2.起油鍋,爆香蔥花蒜末後加入南瓜絲
3.然後加入胡蘿蔔絲,大火翻炒
4.出鍋裝盤