“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”
1、胡蘿蔔切絲備用。
2、青椒切絲備用。
3、火腿切絲備用。
4、炒鍋倒入植物油,油熱下蒜片炒香。
5、下入胡蘿蔔絲翻炒,炒出胡蘿蔔素。
6、下火腿絲和青椒絲,下生抽,鹽和蠔油調味。
7、翻炒均勻出鍋裝盤。
8、簡單,美味。