茄汁活蝦怎麼做|茄汁活蝦的做法

“剛買的養殖蝦，活蹦亂跳的。就著鮮活做一道經典的茄汁蝦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁活蝦的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、燒熱油，蔥薑片熗鍋。放番茄醬炒出紅油。

• 3、放料酒，白醋，白糖，鹽，少許生抽炒香，放適量水。

• 4、放入已經去除蝦鬚蝦腳蝦線的大蝦燒製。

• 5、將大蝦燒熟入味即可。

• 6、茄汁活蝦。