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發表於:2024-02-05
“我是一個新手,上美食天下學些簡單菜式,把做飯當成好玩的事情,得到家裡人對我做的菜的表揚,心裡就很有成就感”食材明細主料吐司(1片)雞蛋(三隻)芒果(三隻)輔料細砂糖(糖霜)(小半碗)甜味(口味)煎(工藝)...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料吐司麵包片(適量)大青芒果(適量)雞蛋液(適量)輔料巧克力煉乳(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司芒果卷的做法步驟1、取一片吐司麵包片。2、切掉四邊的邊緣。3、將麵包片...
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發表於:2024-01-09
食材明細冰種高筋麵粉(525g)酵母(5g)細砂糖(15g)溫水(330g)主麵糰牛奶(20g)蛋液(90g)奶粉(50g)細砂糖(120g)高筋麵粉(225g)酵母(3g)鹽(8g)黃油(100g)配料葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)焦糖核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2023-12-31
“為了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬,收穫意想不到的驚喜,很好吃😋。”食材明細主料高筋麵粉(330g)黑白淡奶(90g)煉乳(15g)奶粉(10g)鹽巴(4g)白砂糖(40g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))雞蛋(1個)黃油(40g)水(80g)輔料芒...
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發表於:2023-12-29
食材明細麵糰料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)黃油(10g)酵母(5g)鹽(1g)輔料蘋果醬(適量)調料無(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果吐司的做法步驟1、所有面團材料放入麵包團,用“發麵程式”(揉20分...
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發表於:2024-02-23
“這款吐司因為裹入了各色的果脯,除了奶香之外更有了酸酸甜甜的多重味覺體驗。再嘮叨一個切出漂亮吐司片的小竅門,就是我們如果從麵包的上面直接往下切的話,因為吐司的皮比內部硬些,這樣會...
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發表於:2023-12-27
“普通的吐司,動動手稍加改變就有很好的效果,增加了甜蜜,顏值也提升了不少。”食材明細主料吐司(1塊)輔料迷迭香(1棵)食用油(半勺)調料果醬(1勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醬吐司的做法...
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發表於:2023-12-30
“學廚凱蒂450克土司盒1個量,原方來自哈奇的新書,是中種的方子,臨時想做,就改成了直接法,二發的時候發酵的時間比較長。麵粉是金山日式土司粉,很細膩的麵粉!”食材明細主料金山日式土司粉(250...
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發表於:2024-01-08
“在吐司的製作中加入堅果,使得營養更全面,口感也更豐富”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(45g)白糖(30g)牛奶(100g)核桃(適量)芝麻(適量)花生(適量)紅棗(適量)輔料黃油(25g)鹽(3g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-01-01
“早上來不及吃早餐的寶寶們有福啦,好吃又快手的吐司來了”食材明細主料芝士(適量)芒果(1個)肉鬆(適量)吐司(2片)雞蛋(1個)輔料烤爐(1臺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士芒果肉鬆吐司的做法步...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料吐司片(適量)輔料芒果(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果吐司撻的做法步驟1、吐司片去掉四周邊緣。2、用擀麵杖擀實。3、放在模具中。4、碗...
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發表於:2023-12-27
“微辣,芒果軟糯,酸酸甜甜特別好吃。”食材明細主料培根(適量)芒果(適量)吐司(4片)輔料青紅椒(適量)沙拉醬(適量)蕃茄醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根芒果吐司根披薩的做法步驟1、吐司...
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發表於:2023-12-31
“吐司披薩餅底酥脆,芒果酸甜綿軟,還有淡淡的青椒香味兒,好吃極了,孩子們特別喜歡😋。”食材明細主料牛奶吐司(6片)芒果(5個)火腿腸(2根)青紅椒(各1)輔料丘比沙拉醬(4勺)蕃茄辣椒醬(4勺)妙可藍多(適量)酸...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高筋麵粉(270g)白砂糖(30g)乾酵母(5g)牛奶(160ml)無鹽黃油(20g)雞蛋(30g)輔料混合果乾(適量)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果料吐司的做法步驟1、混合果乾先用朗姆酒浸...
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發表於:2023-12-31
“微微甜辣,芒果風味濃郁,好吃又方便😋。”食材明細主料吐司(4片)芒果(3個)馬蘇裡拉乳酪絲(適量)輔料番茄辣椒醬(3小勺)沙拉醬(3小勺)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果吐司披薩的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-05
“吐司的花樣年華......”食材明細主料吐司(兩片)玫瑰醬(適量)輔料芒果(一個)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司玫瑰芒果卷的做法步驟1、所需食材備用。2、芒果改刀切條狀。3、吐司去...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵包粉(500克)自磨粗糧粉(細)(100克)可可粉(6克)奶粉(40克)鹽(5克)酵母(8克)蜂蜜(50克)雞蛋(1只)芒果乾(150克)水(330克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)粗糧粉芒果吐司的做法步驟1、除芒果...
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發表於:2024-03-01
“冰箱裡還有自制的奶油乳酪,得趕緊用完,看到了小媚豬這個方子就拿來試試,味道還不錯,可惜這次又剩下了芒果乳酪泥,明天做芒果戚風再用吧!!”食材明細主料高粉(200g)輔料牛奶(120ml)雞蛋(1個)黃油(20...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料芒果泥(50g)輔料雞蛋(1個)水(100)鹽(2g)糖(25g)高筋麵粉(200g)酵母(2g)黃油(15g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果吐司麵包的做法步驟1、先將芒果泥到糖的材料依次加入到麵包機中2、...
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發表於:2024-01-03
“這款水果土司做法非常的簡單,家裡有現成的水果都可以做,喜歡吃什麼水果就搭配什麼水果,但我更喜歡這種五彩繽紛的感覺,是顏值很高的一道小甜品哦。”食材明細主料土司(一片)橙子(一個)獼猴桃...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料吐司(2片)芒果(1個)酸奶(1盒)輔料雞蛋(1個)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶吐司的做法步驟1、芒果一個小的,切丁,加酸奶拌勻。2、吐司切去邊角。3、芒果酸奶放中間,邊緣處...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料吐司(適量)芒果(適量)酸奶(適量)雞蛋(兩個)輔料油(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果酸奶爆漿吐司的做法步驟1、準備好食材2、芒果肉切成小粒,雞蛋劃散,吐司切成大片3、酸奶...
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發表於:2024-02-25
“其實這個芒果吐司卷是我的晚餐,不需要任何電器,利用僅有的芒果,配上綿軟的吐司,一口咬下去,香甜美味~你們也來試一下吧。”食材明細主料芒果(一個)吐司(一片)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2023-12-31
“我喜歡吐司,因為越簡單才越有變化的空間。方方正正的吐司片,可以塗果醬,可以做三明治,可以做蛋撻,可以……真的是千變萬化,給我們無數種可能。今天給大家介紹一種花式吃法,把芒果肉切條裹在...
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發表於:2024-01-05
“之前網紅了一段時間的黑米乳酪吐司,發現越是簡單的東西越容易成網紅,味道也真的是很好。做早餐特別適合,一個管飽,哈哈~~~”食材明細主料黑米(150g)煉乳(10g)乳酪(60g)牛奶(10g)白砂糖(6g)吐司(3片)...