關於美味醬油雞的知識

“一道簡單美味的家常菜。整個的製作過程是不需要油的，重點就是要不停的往上面澆醬汁兒。這樣做出來的雞肉緊緻特別的好吃。”食材明細主料跑山雞（半隻）輔料小蔥（一把）八角（二個）幹辣椒（5個）花...

“這次製作豉油雞使用白切雞的製作方法，製作出來的雞肉保持嫩滑緊緻。雞的選料很重要，決定了成品的品質。”食材明細主料雞（2斤）雞內臟（一份）輔料陳皮（半個）香葉（10g）桂皮（15g）冰糖（30g）生薑（15g）配料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料水：一斤草果：兩個八角：兩個醬油：一斤香葉：八張姜：200花椒：適量具體步驟1.水開了關火,先把雞過下水,不用煮熟,...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：12根輔料醬油：5大蒜：半個白砂糖：3姜：1小塊青椒：2個小蔥：1根鹽：適量具體步驟1.雞翅泡水解凍。2.然後清洗乾淨表面黃皮...

“這道簡單版的醬油雞，做法很簡單，只需兩個步驟就可以完工，雞肉也很鮮美，很適合小孩和老人吃”食材明細主料三黃雞（1個）醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1茶匙）輔料味精（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菠蘿醬油雞美味可口，色香味俱全，營養豐富，肉質鮮嫩，菠蘿的清香都融入到肉質中，既補充自身的能量的同時又提高自身的免疫力...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：500輔料生抽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.雞腳洗乾淨放進沙鍋裡。2.加進適量的生抽，老抽和糖醃雞腳，時間一小...

食材明細主料新鮮雞（一隻）輔料蒜頭（6粒）姜（一大片）洋蔥（半個）大蔥（半根）調料油（適量）鹽（一大勺）糖（一大勺）生抽（半碗）老抽（小半碗）料酒（小半碗）香醋（小半碗）胡椒粉（一勺）十三香（一勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬油焗雞是一道十分美味好吃美食，這道美食健康營養，選材也比較簡單，選用的三黃雞富含大量的蛋白質和微量元素。這道美食...

“雞蛋醬大家一定都不陌生，用甜麵醬和雞蛋炒制而成，用來沾食或者拌麵那味道替丁是一流的味道，俗話說：一方水土養育一方人。不同的地域，飲食文化也有著很大的不同。山東是最喜歡大蔥蘸醬的地...

“既簡單又好吃~”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（一個）配料醬油（適量）腐乳（1立方厘米大的一小塊）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油腐乳雞蛋炒飯的做法步驟1、炒鍋預熱加油炒雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的醬油土雞就是我們今天需要去學習的一道十分美味的美食喲。其實醬油土雞的製作方法十分的簡單，不需要我們花...

醬油雞是廣東一帶特有的美食，在廣東一帶一向有著一種說法“無雞不成宴”，雞在廣東是一個主要的食材，白斬雞，白切雞，手撕雞肉等讓雞肉的原汁原味得以揮發，而醬油雞則是將廣東鮮美的雞肉和醬油...

食材明細主料雞翅根（400g）輔料薑片（5片）蔥段（3段）配料味達美上海辣醬油調味汁（30g）紅燒醬油（15ml）白砂糖（15g）食鹽（2g）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上海辣醬油燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨，...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味的醬油燒雞腿，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮嫩多汁，是一道常見的美食之一，其主要是由雞大腿搭配醬油燒製而成。...

食材明細主料麵條（適量）火腿腸（一根）綠豆芽（適量）紅蘿蔔（半段）青椒（1個）洋蔥（一個）小蔥（三四根）香菜（三四根）黃酒（適量）輔料生抽（適量）糖（半勺）雞粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒麵的做法步驟1...

“適逢清明時節，今天一早，我們一家和大伯一家就去墓園拜祭奶奶了，到家後把雞、肉等等的祭品製成了美味的佳餚”食材明細主料整雞（1支）輔料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...

“油豉雞是廣東一道有名的菜，我在廣東菜館裡吃過就當時就琢磨自己改天也做做看，和正宗的油豉雞的做法可能有些區別，但味道不比菜館裡吃的差，覺得我這個味道更濃郁，可能更符合江南人的口味，做...

“閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事，相信自己你也行。”食材明細主料雞胗（500克）雞脖（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）樹椒（適量）八角（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無敵美味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我最喜歡這道醬油雞腿了，前幾天去市裡買了不少，就一直放在冰箱裡面，昨天這不是正好家裡來客人了，我就把它拿出來配上點其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：一隻輔料醬油：兩碗水：一碗沙姜：一大塊白糖：少許具體步驟1.雞洗淨2.沙姜剁碎3.兩碗醬油4.一碗水5.白糖少許6.把醬油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美的蒸醬油雞是由醬油雞為主要食材製作而成的家常菜，簡單易學，即使是廚房小白們來製作這道美味的蒸醬油雞，製作完成後...

“一道比較簡單的家常菜，用來搭配米飯非常棒，孩子都很喜歡，說有點像吃滷水。”食材明細主料雞（半隻）醬油（500ml）清水（1200ml）輔料姜（1塊）八角（3個）桂皮（小塊）幹辣椒（2個）鹽（少許）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘雞蛋可是非常非常廉價的優質部品，雞蛋的蛋白質組成是和人體最為相近的，在科學研究中多作為參考蛋白來衡量其他食物的蛋白...

食材明細主料光雞（1000克）豬肉（500克）輔料桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）幹沙姜（適量）陳皮（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞醬肉...