“這是給我親愛的寶貝做的披薩~`
呃,不是很完美,不過超好吃的!!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
夾心火腿營養披薩的做法步驟
1、2克乾酵母放到100毫升溫水裡融化,然後高粉,低粉,酵母水,糖,鹽,混合攪拌成一個光滑的麵糰。
2、然後加入12克黃油攪拌,也還是攪拌到表面光滑,材料完全融合。
3、過上保鮮膜,放到溫暖的地方發酵,我只發酵了半個小時左右,就變成兩倍大小,(時間不趕的話可以把麵糰放到冰箱裡冷藏幾個小時)。
- 4、我把玉米粒,青豆和香菇,加點鹽放到微波爐裡面光波燒烤了一分鐘。
- 5、這是醃製好的排骨,放到微波爐裡面烤5分鐘。(我加七里香烤翅醃料和清水放到冰箱醃製了一個晚上)
- 6、呃,火腿腸,我切成了片狀,條形,圓形,和切丁。
- 7、土豆切丁,蒸熟,然後炒一下
- 8、在披薩盤上抹一點油
- 9、呃,做完我剛剛說的4--8個步驟也差不多半個小時了,時間剛剛好,把麵糰分成三分之二,和三分之一份
- 10、把三分之二份的麵糰擀成圓形,大概比披薩盤盤底大三四釐米左右,在邊邊放上條形火腿腸
- 11、把火腿腸裹起來,在餅皮上扎孔,烤的時候透氣用的
- 12、呃,因為不喜歡乳酪,所以我用火腿腸當夾層,把片狀的火腿腸鋪好,然後放上剛剛剩下的三分之一面團
- 13、把三分之一面團也擀圓,之後壓一下,好讓它和下面的餅皮粘在一起,接著還是要扎孔
- 14、接著把玉米粒,青豆,蘑菇,土豆,火腿,排骨都放上披薩,把所有的材料壓一壓,不讓它們吶麼容易掉
- 15、最後~`放到烤箱裡200℃烤二十分鐘左右,或者放到微波爐裡面光波燒烤烤25分鐘左右就可以出爐啦~`每個人的烤爐都不一樣,反正就是烤熟就好啦~`
小竅門
小貼士,to1酵母粉不要放太多,要不會酸的
to2進烤箱之前可以在餅皮旁邊刷一點蛋液