“老公出差了，一個人的星期天顯得有些單調，早晨去了菜場覺得葷油不錯，想想家裡的葷油快吃完了，就買了一大塊回來熬製，滿屋飄香。”
1、大油，又叫豬板油，一塊，這是反面。
2、這是正面，正面的這層皮，熬製後可好吃了
3、將大油切成小塊，坐郭，鍋中要擦乾淨，不能有水，什麼也不要放，然後將切好的大油放入鍋中
4、蔥姜，儘量瀝乾水。
5、將姜和蔥放入鍋中，現在開始點火，要中小火，不然大了會枯掉。
6、熬了一會了，開始出油了。
7、熬了十分鐘左右，用鏟子按按油渣，要儘量讓油都出來。
8、撈出油渣，剩下的就是葷油啦！
9、這是油渣，以後可以用了炒菜，特別香，放在冰箱，可以吃好久都不會壞。
10、等葷油冷卻瞭然後將它倒入容器中，容器不可以是塑料的，最好像我這樣是搪瓷的，這個已經用了好多年了，是媽媽給我的，呵呵！
千里飄香谷
