蜜汁蠔油雞翅怎麼做|蜜汁蠔油雞翅的做法

“蜜汁蠔油雞翅，寶貝很愛吃，香嫩汁甜可口．．．．．”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蜜汁蠔油雞翅的做法步驟

• 1、先將雞翅用牙籤插針眼，好入味
• 2、放油鹽生抽適量，生粉兩勺，香油少許姜蔥蒜切碎醃半小時，
• 3、鍋燒紅，待油熱後放入雞翅煎至兩面黃盛盤，調蜂蜜與蠔油，四比一的比例，生抽與老抽兩比一的比例，（依個人口味）入鍋均勻炒至色黃，下雞翅，加水沒過雞翅燜，最後收汁，裝盤，放點香菜．