1、雞翅根泡去血水清洗乾淨。
2、每個上面劃幾刀方便入味。
3、加入鹽生抽蠔油胡椒粉。
4、揉抓均勻。
5、蓋保鮮膜醃至1-2小時(時間長點好入味)
6、醃好的雞翅根放入微波爐5分鐘。
7、然後入油鍋炸。
8、炸至兩面焦黃。
9、夾出放大碗撒孜然粉和辣椒粉拌勻。
10、開吃。
11、開吃。
12、外面焦裡面嫩。
13、香著呢。