鮮美的彩椒耗油海鮮菇如何做簡單又美味

這道鮮美的彩椒耗油海鮮菇是我今天要推薦給大家的一道菜，首先，海鮮菇營養豐富，含有多種維生素和礦物質，有很好的增強人體免疫力，和助眠安神的作用，對於老年性的神經衰弱效果也是很好的，再加上彩椒和蠔油，這道彩椒耗油海鮮菇可稱得上是色香味俱全了。

主料

輔料

具體步驟

鮮菇洗淨，焯水後控水備用

雞胸肉切成絲，加適量澱粉，料酒抓均勻。

海鮮菇切成斜刀的小段，彩椒洗淨去籽，切成絲，蔥白切成蔥花。

鍋中適量植物油，油冒微煙，下雞絲煸炒至雞肉變白。

加入蔥花煸炒出香味。

倒入海鮮菇，大火煸炒至變軟。

倒入適量耗油，煸炒均勻。

倒入紅椒絲，煸炒均勻，至紅椒微軟。

加入鹽，雞粉和香油翻炒均勻出鍋即可。