螺螄肉炒韭菜的做法 陽澄湖大閘蟹愛吃的螺螄肉炒韭菜 螺螄肉炒韭菜怎麼做

“各位吃貨兄弟姐妹們，陽澄湖除了天津陽澄湖大閘蟹其實還有美味的陽澄湖螺螄哦，大閘蟹可是吃他們長那麼大的哈哈閒話不多講讓我拿起鍋鏟開動吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺螄肉炒韭菜的做法步驟

• 1、韭菜洗乾淨切段備用

• 2、螺螄肉用鹽水泡好捏幹

• 3、熱鍋放油，先放入螺螄肉翻炒,加入適量黃酒,醋調味

• 4、再倒入切好的韭菜入鍋,加適量鹽炒至入味即可出鍋

• 5、這道菜色澤青翠,猶如這春天裡的春風吹綠的麥苗,很是惹人喜愛.嚼入口中,韭菜清脆爽口,香味四溢,螺螄肉稍有嚼勁,鮮味十足