養陽菜雞蛋抱香蔥的做法 春天裡的養陽菜——雞蛋抱香蔥 養陽菜雞蛋抱香蔥怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

養陽菜雞蛋抱香蔥的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把小香蔥切碎。

• 3、放到碗中加入鹽和雞蛋。

• 4、一起攪拌均勻。

• 5、鍋先燒熱，再入油至六成熱。

• 6、用筷子扒拉成小塊。

• 7、炒至金黃色出鍋。

小竅門

1、用不鏽鋼鍋時，要保證鍋不粘必須先把鍋燒熱，然後再入油。
2、油溫不要太熱，才能炒出嫩嫩的雞蛋。