芝士西葫蘆焗土豆泥怎麼做|芝士西葫蘆焗土豆泥的做法

“這道芝士西葫蘆焗土豆泥，用到的是黃色的西葫蘆，這個黃色的西葫蘆叫做香蕉西葫蘆，是一種外形似香蕉，果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，以食用嫩果為主，嫩果肉質細嫩，味微甜清香，適於生食，也可炒食或作餡，其嫩莖稍也可作菜食用。
做了芝士西葫蘆焗土豆泥，吃起來很是清香呢！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士西葫蘆焗土豆泥的做法步驟

• 1、準備原料；熟土豆一個、香蕉西葫蘆一個、黃油25克、牛奶約100克、馬蘇裡拉乳酪30克、食鹽3克、黑胡椒粉2克；

• 2、將蒸熟土豆趁熱碾碎，放入黃油、食鹽、黑胡椒粉；

• 3、一點點加入牛奶，將土豆充分的研碎；

• 4、將土豆泥調成濃稠的糊狀；

• 5、將香蕉西葫蘆一半切圓片、一半切碎丁；

• 6、將西葫蘆碎放入土豆泥中拌勻；

• 7、取一耐熱容器，內壁塗上食用油，將土豆泥倒入，用勺子將土豆泥抹平整；

• 8、鋪上西葫蘆片；

• 9、再撒上馬蘇裡拉乳酪，入烤箱上下火180度，烤10分鐘，再將下火調至150度烤制10分鐘即可。

小竅門

也可以用普通的西葫蘆代替。