芝士焗紫薯泥怎麼做|芝士焗紫薯泥的做法

“做的時候女兒一直的邊上嚷嚷著，要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一點……吃貨！！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士焗紫薯泥的做法步驟

• 1、準備好食材，蔓越莓幹切碎備用。

• 2、紫薯蒸熟後去皮，壓成泥或放入厚的保鮮袋裡擀成泥

• 3、加入150g牛奶拌均勻（牛奶的量自己恆量，不用太稀）

• 4、加入白糖

• 5、放入微波爐裡高火叮幾分鐘，讓食材充分融合

• 6、拿出來攪拌均勻

• 7、馬蘇裡拉芝士切碎備用

• 8、烤碗裡先盛入紫薯泥

• 9、鋪上一層蔓越莓幹

• 10、再鋪上一層馬蘇裡拉芝士

• 11、放入預熱好的烤箱，180度，中層，上下火，烤12分鐘左右

• 12、~~

小竅門

1.我做的薯紫沒有壓得很細膩，有些顆粒感更好吃。追求細膩口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理機打就行了

2.蔓越莓是點睛之最，放不放自己看著辦咯~