“最近看到菜場有新鮮的土豆上市,繼續我的新土豆餐,今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤著吃!”
1、2個土豆蒸熟
2、剝去皮放入保鮮袋用擀麵杖壓成土豆泥
3、洋蔥切成小丁
4、培根切成小丁
5、鍋裡放入適量橄欖油
6、先爆香洋蔥丁,然後加入培根丁和雜蔬翻炒一會加點鹽調味
7、把土豆泥放在大碗裡,配料盛出也放入土豆泥裡
8、加點黑胡椒碎和雞精攪拌均勻
9、分裝在小的烤碗裡,我的量裝4小碗
10、在上面均勻撒上馬蘇裡拉芝士碎
11、入預熱好的烤箱中層,180度烤15-20分鐘,至表面有少許金黃色即可
配料根據自己喜歡調整