“買菜的時候看見有小土豆,趕快買點回來做個土豆泥。”
1、小土豆颳去皮,洗淨,放入電壓力鍋中按“米飯”鍵蒸熟。
2、漿蒸熟的小土豆用刀壓成泥。(要在熟食案板上操作)
3、培根切小片。
4、將培根放入不粘鍋中炒出油。
5、將土豆泥倒入,慢慢攪拌。
6、倒入約200ML的牛奶調整土豆泥的濃稠度。牛奶不一定要用完,達到自己想要的程度就可以了。
7、加入卡夫芝士粉,攪拌均勻。
8、加入適量的黑胡椒粉,拌勻。
9、取適量土豆泥,放入烤碗中。
10、撒上適量的馬蘇裡拉芝士,放入預熱好的烤箱中,190°,中層,上下火,烤10分鐘左右。
具體時間請根據自家的烤箱調整。