“土豆泥(MashedPotato)又名馬鈴薯泥,是以土豆為原料,新增一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更適合小孩子的喜好與口味。
簡單好做,食用起來香滑美味,加個收藏學起來吧~”
1、準備好用料,土豆去皮洗淨。玉米粒和烤腸入小鍋灼熟。
2、土豆放入鍋中煮15分鐘至筷子插入鬆軟狀態。
3、用土豆泥碾壓器壓制土豆泥。
4、將土豆泥和切片的烤腸倒入壓制好的土豆泥中,撒上黑胡椒碎和海鹽,攪拌均勻。
5、擠入適量沙拉醬和三匙牛奶,攪拌均勻,裝入能焗烤的容器中。
6、在表面撒上一層厚厚的馬蘇裡拉芝士。
7、放入烤箱中層,上管加熱200度至芝士融化半焦狀態。
8、完成,可以享受美味了。
9、可以拉絲的哦,要趁熱吃~
此方法適用於各種土豆泥沙拉制作中,只是用料不同的區別。烤腸也可以換成自己喜歡吃的東西例如培根。