酸黃瓜炒肉的做法 老(酸)黃瓜炒肉 酸黃瓜炒肉怎麼做

“在東北,冬天的時候吃上鮮嫩的黃瓜已經是很平常的事了,但是吃一根老黃瓜那才叫別樣風味.我們一般看到的基本上是老黃瓜湯或者土豆片炒老黃瓜,這次我就要把剩下的半根老黃瓜拿出來炒一下,不放別的,就是放肉.真的是很下飯呢!不信你也來試試看?”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸黃瓜炒肉的做法步驟

• 1、切好蔥,姜,蒜,胡蘿蔔切成絲

• 2、老黃瓜切成薄片,也不要太薄了,免得沒了口感.

• 3、豬肉切成片

• 4、起鍋熱油,放入豬肉片,變色放蔥,姜,蒜.

• 5、待變了顏色,放入醬油,十三香,

• 6、放老黃瓜翻炒

• 7、炒幾下,再放胡蘿蔔絲,放鹽,

• 8、好了,一道老黃瓜炒肉就完美收鍋了,最後別忘了放點味素調味哦

• 9、真的是酸酸的好好吃啊

小竅門

老黃瓜千萬別炒老了哦,嫩嫩的吃著才有口感呢