1、黃瓜切片。
2、雞肉切小後用鹽加老抽生抽醃製十分鐘
3、起鍋放油。同時下入姜蒜雞肉爆炒。
4、這裡必須多點油。把雞肉爆炒熟。因為後面也不用放水
5、下入煎黃瓜翻炒
6、然後加入適量的鹽翻炒。一直翻炒到黃瓜熟
7、可以了
8、成品。