酸黃瓜炒紅腸怎麼做|酸黃瓜炒紅腸的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸黃瓜炒紅腸的做法步驟

• 1、酸黃瓜幾根，沖洗一下，切成薄片。

• 2、紅腸洗一下，切成薄片。

• 3、香蔥切碎，蔥白蔥葉分開；蒜瓣切碎末；小米辣洗淨切小段。

• 4、鍋中放適量油，放入蔥白、蒜末和辣椒，炒香。

• 5、放入酸黃瓜翻炒均勻，再放入適量的鹽和生抽，翻炒入味。

• 6、幾分鐘後，放入紅腸，翻炒變軟即可。

• 7、關火，放入香蔥葉，翻炒幾下。

• 8、然後裝盤。