娃娃菜炒金針菇怎麼做|娃娃菜炒金針菇的做法

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娃娃菜炒金針菇的做法步驟

• 1、食材。

• 2、娃娃菜摘好洗淨順紋切條，莖，葉分開。

• 3、金針菇去根部洗淨沸水中焯一下，鍋開30秒後撈出備用。

• 4、坐鍋點火倒油蔥花爆香。

• 5、放入菜莖翻炒。

• 6、炒至2分鐘左右放入菜葉繼續翻炒。

• 7、再次炒至2分鐘左右放入金針菇。

• 8、翻炒中加入濃湯寶，少許醬油，雞精，再翻炒一會兒即可勾芡出鍋。

• 9、成品。