“簡單美味的清爽小菜。”
1、青豌豆粒洗淨。
2、兩個雞蛋打散,加入適量料酒適量鹽,適量五香粉,調勻。
3、鍋中放入適量植物油,放入蛋液煎至凝固成形。
4、鏟成小塊,盛出待用。
5、放入豌豆粒翻炒。
6、加入適量鹽翻炒兩分鐘。
7、放入雞蛋。
8、翻炒均勻關火出鍋。
9、成品圖。