1、鍋內熱油,倒蒜末炒香、少許鹽、少許味精調味、一勺辣椒醬,翻炒均勻後倒入紅蟹,適量醬油調色。
2、翻炒均勻後倒入適量水和澱粉混合(3:1)即可,中火燜3分鐘左右,撒入蔥花,翻炒均勻,出鍋!
3、首次發表,廚友們喜歡的不妨湊合試試看哦!
步驟比較簡單也易學,看個人口味咯!這道菜還是蠻受歡迎的!先中火轉猛火~