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英國小蝦蛄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.71K
英國小蝦蛄怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

英國小蝦蛄 :5只
芥蘭(其他的菜也是可以的,因為家裡正好有芥蘭,所以就用了~) :適量

輔料

鹽 :適量
蠔油適量

具體步驟

1. 英國小蝦蛄洗淨,,冷水下鍋,水開後煮3分鐘,時間不要久,否則肉質就太緊了,或者有的人喜歡用蒸的,都是可以的,畢竟蘿蔔青菜各有所愛~~

2. 芥蘭洗淨,切成兩段 ,把根莖部分放入燒開的水中,煮幾分鐘,同時放入鹽

3. 芥蘭根煮好後撈出,擺在底部,這是小蝦蛄也已經差不多熟了,撈出小蝦蛄,擺在芥蘭上面,倒上蠔油即可開吃~~