小白菜燴丸子怎麼做|小白菜燴丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜燴丸子的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、小白菜洗淨，焯水備用。

• 3、焯好水的小白菜過涼水後，擠幹水分，切段備用。

• 4、豬肉餡加蔥姜，醬油，香油，少許澱粉攪勻備用。

• 5、將調好的豬肉餡，團成丸子，放入油鍋炸制定型。

• 6、燒熱油，蔥花熗鍋，放醬油，鹽炒香。

• 7、放小白菜，粉絲，丸子加少許水燴菜。

• 8、見丸子熟透，小白菜軟爛，粉絲將湯汁收幹，放味精即可。

• 9、小白菜燴丸子。