小白菜燉肉丸怎麼做|小白菜燉肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜燉肉丸的做法步驟

• 1、豬肉餡中加2勺澱粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺鹽，適量水攪拌均勻。

• 2、用手擠成丸子。

• 3、鍋中倒入適量油，放入丸子炸制，不用炸透，定型就好。

• 4、定好型的丸子瀝乾油，盛出備用。

• 5、鍋中倒入少量油，放入蔥末爆香。

• 6、倒入適量水，放入醬油、蠔油和0.5勺花椒粉。

• 7、水燒開後放入丸子，燉20分鐘。

• 8、20分鐘後放入小白菜。

• 9、再燉5分鐘左右即可。

• 10、盛出裝盤，下飯菜哦。

• 11、成品圖。