![開心果雞肉沙律怎麼做好吃又簡單]( "開心果雞肉沙律怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無核青葡萄（或紅葡萄） ：
4兩（160克）酸乳酪 ：
1/2杯雞胸肉 ：
1/2斤（320克）檸檬汁 ：
2茶匙新鮮薄荷葉 ：
2塊綠葉菜 ：
適量蔥 ：
2兩（80克）鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 開心果炒熟研碎，葡萄洗淨分半，雞肉洗淨煮熟切條，薄荷葉、蔥切碎。
2. 先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻，再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻，放入雞肉等用料及鹽、胡椒粉攪拌，盛在墊有綠菜葉的碟裡即可。
3. 貼士：如無新鮮薄荷葉，可用薄荷香味精代替。
千里飄香谷
