關於豬耳豆的知識

食材明細主料豬耳豆（300g）豬肉（100g）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、...

“肉絲炒豬耳豆”食材明細主料豬耳豆（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬耳豆炒肉絲的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨。2、豬肉切絲豬耳豆切絲。3、鍋中放油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘豬耳豆炒肉絲，這一道菜品的特色，即為豬耳豆口感脆嫩，而肉絲鮮美而柔嫩。並且製作與一般的家常菜一樣，非常簡單，易於操作。...

“在超市買了豬耳朵豆角，放到冰箱裡一直沒有騰出時間吃，今天晚上炒了，雖然沒有夏天新鮮的豬耳朵豆角那麼翠綠，但是味道還是不錯的。”食材明細主料豬耳朵豆角（300克）蔥（2克）花椒粉（半茶勺）雞精（半...

“豬耳豆也叫扁豆、豬耳朵豆角等。可以燉、燒、燜，也可以切絲炒、熗拌。即可以素炒，也可以和肉類搭配烹製。我比較喜歡的素制，特別是和黃豆醬搭配，濃郁的醬香味非常誘人。”食材明細主料豬...

食材明細主料滷豬耳（適量）輔料豆豉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波豆豉豬耳的做法步驟1、滷豬耳一個。2、切絲。3、淋上辣椒油。4、放進豆豉...

“蒜香味十足，清淡開胃，清炒更美味！”食材明細主料豬耳豆（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬耳豆的做...

食材明細主料滷豬耳（適量）豇豆（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳切條。2、豇豆折去兩...

食材明細主料豬肉（適量）木耳（適量）豆腐（適量）小米辣（適量）線椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青紅椒（適量）香辣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉木耳燒豆...

食材明細主料酸豆角（適量）豬耳朵（適量）輔料油（適量）香蒜（適量）雞精（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒豬耳朵的做法步驟1、將酸豆角切段，豬耳切絲，姜切絲，蒜切段。2、鍋裡燒油，先...

“臘肉豬耳豆，鹹香適口，美味菜餚！”食材明細主料臘肉（適量）豬耳豆角（適量）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉豬耳豆角的做法步驟1、豬耳...

“ 豬耳朵豆角作為豆角的一類，是我們常吃的蔬菜之一。豬耳朵豆角的做法有很多種。豬耳朵豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。還可以起到調理消化系統，消除胸膈...

“豬血是個好東西，我一直都很愛吃，無奈造假的太多，不太敢在市場裡買，這次朋友送來自家灌注的，可真是飽了口福。純正的豬血非常細膩、滑潤、清脆，我今天用的這個豬血腸里加了糯米粉，口感軟糯，別...

“滷豬耳燒豆腐”食材明細主料滷豬耳（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬耳燒豆腐的做法步驟1、滷豬耳一個。2、豬耳，豆腐，辣椒切絲。3...

食材明細主料豬耳豆角（200g）輔料油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆角200g。2、豬耳豆角洗淨瀝乾水分。起鍋熱油，爆香蔥...

食材明細主料豬耳豆角（適量）裡脊肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒜（適量）五香粉（適量）小紅椒（適量）雞精（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬耳豆角炒肉片的做法步驟1、原料圖。2...

食材明細主料豬耳朵（1個）紫豆角（6根）輔料鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）米酒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫豆角炒豬耳朵的做法步驟1、經焯水處理乾淨的豬耳朵切片，加點米酒裝碗，放電...

食材明細主料梅豆（120克）熟豬耳朵（半個）香乾（三塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾梅豆炒豬耳朵的做法步驟1、材料：梅豆、香乾、熟豬耳朵（半個）2、將梅豆摘洗...

食材明細主料荷蘭豆（65克）豬耳朵（半個）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆拌豬耳朵的做法步驟1、材料：荷蘭豆2、熟豬耳朵、剁椒3、...

“家常菜，葷素搭配。”食材明細主料豬瘦肉（200克）幹木耳（20克）雪豆（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（難度）豬肉木耳炒雪豆的做法步驟1、把雪豆、紅蘿蔔整好。2、木耳用溫水...

“滷好的豬耳朵很是軟糯入味，素素的，無論是涼拌或是搭配著蔬菜小炒，都是絕佳的下酒菜。這一盆豆角絲炒豬耳，顏色和味道都美美噠，品酒小酌，酒香濃郁，不過，美酒雖好可不能貪杯哦😄”食材明細主料...

“快過年了，餃子包起來，中國人對餃子的喜愛不用多說，從吃它的頻率就能看出來，很多重要的日子都得吃餃子，春節更是如此。”食材明細主料肉餡（一碗）豆角（適量）黑木耳（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料蔥花（適...

食材明細主料豬耳豆角（1斤）肉腸（100g）尖椒（2個）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉腸炒豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆角1斤、肉腸100g、尖椒2個、蔥。2、...

食材明細主料土豆（3個）豬耳朵（470克）輔料薑片（適量）調料黃燜醬汁（適量）料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜土豆豬耳朵的做法步驟1、食材：土豆、豬耳朵（已洗淨）、薑片、黃燜醬汁。2、將...

“黃豆燉豬手，很常見了，我加了些銀耳下去，味兒更香，湯也不油膩。再把那些黃豆加點紅、青椒丁拌了一下，又是小菜一碟呢。”食材明細主料豬手（一隻）輔料黃豆（適量）銀耳（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）白醋...