椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽蝦的做法步驟

• 1、蝦去泥腸，剪腹足，洗淨

• 2、蔥切段，姜切絲，蒜拍碎和料酒，鹽一起抓勻蝦，醃製20分鐘

• 3、醃製過的蝦揀去薑絲蒜瓣蔥段，瀝去醃製料，拍上乾麵粉

• 4、油鍋中火炸蝦

• 5、炸好後撒上椒鹽粉即可

小竅門

個人感覺從蝦的尾部第二節挑取的泥腸最完整