“夏至未至,天氣熱得我沒什麼食慾,突然想起一向愛吃的海鮮的我尤愛吃蝦。趁著天色未晚,在下班的時候買了一袋蝦,做起我心心念唸的椒鹽烤蝦來安撫下我的胃。這道椒鹽烤蝦
色澤紅潤,醇香鮮嫩,鹹鮮可口。咬一口,脣齒間盡是黑椒的香味,刺激著味蕾,讓人慾罷不能。喜歡吃蝦的你不妨也動手做做吧!”
1、準備好所需材料(將鮮蝦洗淨,剪去蝦鬚,清理蝦線)
2、把蝦放入料理盆後,加入黑胡椒粉、姜粉、料酒、醬油和鹽拌勻
3、用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏醃製20分鐘以上
4、取出後用竹籤串好
5、放入預熱好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱
6、選擇上下管模式,200度,20分鐘左右。
7、美味的椒鹽烤蝦就做好啦