香辣全翅的做法 【上海】香辣全翅 香辣全翅怎麼做

“過新年，在咱家烤雞翅是必不可少的，
家裡所有小朋友都特別喜歡吃，
這款香辣雞翅其實並不是很辣，
我覺得應該都可以接受，
烘烤的時候，儘量上色深一點，
外焦內嫩，略有微辣，口感很棒，
當零食吃也何嘗不可呢，
吃到最後吮手指是必須的，
可以做起來哦~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣全翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨擦乾，可以用牙籤在肉上扎些小眼，這樣更入味；

• 2、雞翅放入碗中，加入所有醃料，抓勻，醃製2個小時以上或過夜；

• 3、取出雞翅，放入烤盤；

• 4、烤箱預熱200度，烤35~40分鐘，中途用蜂蜜水刷幾次。

小竅門

1、雞翅上扎幾個小眼，醃製最好冰箱冷藏過夜，這樣更入味。
2、烤箱溫度和時間自行調整，自己感覺雞翅上色深點好看也好吃。
3、不喜歡吃辣的，醃料中可以省略辣椒粉和辣椒幹，個人覺得不是很辣，可以接受。