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發表於:2022-04-21
餐飲提問:角美小吃培訓哪家好叫你錢夫人回答:1.十道餐飲熟食技術培訓該學校專注於飲食培訓,秉承技術專業,口味正宗的經營理念,如果想要從事小吃行業,建議您到這家店學習技術,能夠保證新老學員...
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發表於:2018-03-03
每年到了可以吃菱角的季節,我就迫不及待了,它既可以做成菜餚,又可以當水果生吃,菱角是一種清涼降火的食品,菱角皮脆,肉的味道很美。菱角生長在水裡,是一種水生植物,它的澱粉含量還是很高的。菱...
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發表於:2024-02-05
“自制蒸肉粉請看這裡粉蒸排骨屬於國民級別的美食了,印象中,我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨,學習之後才發現,原來這樣的超級美味做出來卻並不困難,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是...
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發表於:2024-01-05
“大連人最愛吃芸豆包子,以前我在老家包過豆角餡的餃子。來大連之後,包子鋪經常有賣這種包子。今天按自己的方法調餡包了二種花型的包子,很好吃哦!”食材明細主料豬肉餡(500g)芸豆豆角(500g)圓...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)雞精(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)食鹽(適量)酸豆角(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味酸豆角蛋炒飯的做法步驟1、準備食...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)鹽(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)雞蛋(1個)輔料發酵麵糰(50g)黃油(125g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麵糰揉成...
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發表於:2024-02-26
“羊角酥在我小時候也叫淇淋筒,外面的千層酥皮一口咬下去酥酥脆脆的,裡面包裹著又香又甜的奶油,滿嘴濃香四溢的,是一道不錯的下午茶甜點哦。”食材明細主料千層酥皮(1份)蛋黃(2個)低筋麵粉(10克...
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發表於:2024-02-27
“在大馬的麵食非常的多,而這個炒粿角是最特別的麵食,不一樣的是它就好像蒸蘿蔔糕般,蒸好擱涼才把它切成小方,再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~雞蛋~蝦仁翻炒,味道很香,粿角吃起來QQ的,口感不錯,很值得...
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發表於:2018-10-22
一碗濃湯,或許本就是美味,加上青樹翠蔓蒙絡搖綴的豆角,一勺熱油,美味便是如此在碰撞之間產生,我們不忘初衷,一直在尋找人間美味,何必放棄對美食的尋求,我們探尋西紅柿豆角的美味做法。色澤本就...
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發表於:2018-05-29
五角場美食有鹽水鴨、小楊生煎、西提牛排、泰康湯包、芝士排骨、烤肉、鮮牛肉火鍋、鋼管雞、現烤活魚、咖哩皇炒老虎蟹、三杯雞、樹子蒸桂魚、臺式滷肉飯、炸雞、芝士蛋糕、肉骨茶、芝...
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發表於:2020-08-24
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豆角就是我們平時愛吃的蔬菜吧,不過豆角也是在土裡生長出來的,所以豆角的吃法是很多種的,所以我們今天就來做一種特別的...
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發表於:2024-02-05
“簡單的一坨麵糰,在製作者手裡,和不同的餡料、食材搭配,就能變成各種與眾不同的點心。要做好中式點心,烤制的要求非常高,稍不注意,他的口感、外形就會和我們的預想大不一樣,用心的製作,無需用...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豇豆(一把)洋蔥(半個)胡蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)孜然(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蒸豆角的做法步驟1、豇豆摘洗乾淨切段,洋蔥...
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發表於:2024-02-05
“母親大人一向主張吃綠色的蔬菜,我又是肉食吃貨一枚,只能豇豆角炒肉啦”食材明細主料豇豆角(500g)鹽(適量)蔥(適量)花椒(適量)輔料豬肉(300g)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇...
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發表於:2024-02-05
“小時候最愛吃的飯就是豆角燜面,而且一直覺得豆角做燜面時最好吃。夏天時菜地裡最多的菜是豆角,最簡單最好吃的吃法也是豆角。剛開始學做飯時,菜都不怎麼會做,但是最會做豆角燜面,在帝都生...
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發表於:2024-02-24
“我特愛吃豆角,在朋友就吃的炒豆角絲,回家試試,不錯挺好吃的,簡單易學。”食材明細主料豆角(半斤)輔料花椒麵(適量)生抽(適量)面鹼(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味豆角絲的做法...
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發表於:2024-02-28
“小時候,每月家裡隨口糧搭配的麵粉除了擀麵做饅頭,最希望家裡做的就是糖三角了。那時候,不像現在總能吃上肉包子,糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前,回家看父母,順路買了些麵粉,準備為...
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發表於:2023-12-30
“燜面是河南許昌的一道特色美食,是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後,再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味,油而不膩,軟香可口,是當地人特別喜愛的家常美食,也是享...
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發表於:2024-01-08
“換個做法吃土豆,用燒烤料和香草、橄欖油拌勻後入烤箱烤,烤好的土豆焦香四溢,這樣一盤,我和女兒拿著小叉子當零嘴吃完了。。”食材明細主料土豆(3個)輔料新奧爾良燒烤料(30g)香草(5g)油(20g)微辣(...
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發表於:2024-02-05
“兒子總是不愛喝粥,我就自己學著做了這個比較下飯有味的酸豆角,後來兒子要吃粥就一定要有酸豆角。”食材明細主料新鮮豆角(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)美味酸豆角的做...
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發表於:2024-02-24
“豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效,還有化溼健脾的作用,夏天天氣炎熱而...
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發表於:2024-03-01
“印度咖哩角的品種很多,有蝦仁的,羊肉的,雞肉的,海鮮的,素菜的等等。在這裡我給大家介紹的土豆餡的咖哩角。印度咖哩角是一款小吃,就象中餐裡的餃子。英文名字:ALOOSAMOSAS注:土豆印度語ALOO...
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發表於:2018-04-11
八角是我們在平時烹製菜餚時會放的一種香料,之所以叫它八角是因為它的形狀看上去有八個角,像一朵小花一樣。那你知道八角產地在哪裡嘛?平時我們烹煮哪些菜餚的時候適合放入八角這種香料呢...
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發表於:2024-02-28
“今天買了最美的五層花---五花肉,粵語‘靚花腩’。素炒也會很嫩滑易嚼,給寶寶吃也不會塞牙啦。”食材明細主料五花肉(150克)豆角(200克)輔料蒜頭(4粒)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(400克)豆角(300克)大肉(150克)輔料姜(適量)老抽(2勺)生抽(3勺)番茄醬(2勺)鹽(0.1勺)十三香(0.1勺)蒜(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法步驟1、姜蒜切末,肉切絲;2、備料...