香辣烤全翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅膀洗乾淨，底面用刀割幾道，肉多的一頭也用刀割幾道，用洋蔥絲，薑片料酒，生抽，老抽，鹽，糖拌均勻，入冰箱保鮮三個小時

2. 三個小後，把洋蔥絲去掉，繼續放回冰箱，有時間的話方几個小時到一天都可以，沒時間的話也可以開烤了

3. 雞翅膀上烤架，進烤箱，中層上下火230度，烤十五分鐘

4. 然後把雞翅膀反過來，在雞肉上面塗一層淡蜜糖（如果太濃，可以用點水兌開，再掃一層油，入烤箱烤5分鐘）

5. 五分鐘後取出，不需要塗蜜糖了，掃一層醃雞翅的醬料（記住都是隻做雞翅的反面），繼續烤五分鐘

6. 又過了五分鐘，再把雞翅靠出來，還是底部，塗一層醬料，再塗一層油，然後掀上孜然粉和炒過的辣椒粉，烤五分鐘

7. 然後把雞翅膀反過來，用刀均勻打幾道

8. 塗一層醬料，一層油，然後按自己喜歡的成都撒上孜然粉和炒過的辣椒粉

9. 繼續烤五分鐘就可以咯