1、洗乾淨的黃豆芽。
2、雞湯(煲好的雞湯撇表面的那層油及少許湯)。
3、鍋中放少許油(一點點而已因為等下的雞湯有油)下蒜末炒香。
4、黃豆芽下鍋翻炒。
5、加點鹽炒至斷生。
6、新增雞湯。
7、蓋上蓋子燜煮3分鐘左右。
8、湯汁收幹了黃豆芽一定要煮熟透才行哦,翻炒一下下,放入蔥段即可關火。
9、成品圖。
10、成品圖。