關於港式藥膳煮雞酒的最正宗做法的知識

“前天想吃雞了，就買了一隻。當天剁了一個雞腿一個翅膀蒸了，還有的腿和翅膀今天也削了滷給心肝寶貝下飯。剩下的雞殼，趁天氣轉冷，煮個雞酒暖暖身子。”食材明細主料雞塊（隨意）糯米酒（一碗）輔料...

“功效：補氣養血，滋潤明目，頭暈頭眩，增加面板彈性哦。”食材明細主料雞腳（500克）當歸（適量）黃芪（5-6克）輔料紅棗（6個）桂圓肉（15-20個）杞子（10克）生薑（3片）配料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“鴨子佐以當歸，黨蔘，黃芪和啤酒一起用砂鍋煲，淡酒能讓藥性充分發散開，吃起來酒香中帶著淡淡中藥味道，慢慢會出一層薄汗，感覺整個身體都暖融融的，非常適合經常坐空調房的上班族，具有祛風除溼的...

我們現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以很多人都開始去養生外，那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材，來燉湯喝，比如說很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯，那麼很多人就想要問一個問題，鐵棍山藥哪...

“去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教...

“適當的補補，兩人份量”食材明細主料雞爪（2個）黨蔘（6片）當歸（6片）紅棗（3顆）黃芪（6片）輔料枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞爪湯的做法步驟1、鍋中倒入冷水，放姜，我放了兩片檸檬葉，雞...

“濃郁補氣藥膳湯，烏雞藥膳補身強。烏雞，或藥膳類湯，常用於婦女孕後補身，或恢復身體進補。但有些特殊人群要根據醫生叮囑，瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人群。”食材明細主料烏...

港式花膠雞火鍋是一款具有獨特風味與口感的美食，不僅受到人們歡迎，在上百年曆史的積累與沉澱下如今流傳至今，也成為了一款家喻戶曉的美食。港式花膠雞火鍋不但給消費者帶來了蔬菜與肉類豐...

“奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主...

食材明細主料雞（1000g）輔料大棗（適量）黨蔘（適量）黃芪（適量）當歸（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（2勺）雞精（1勺）小米椒（適量）蔥（適量）花椒油（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老...

餐飲提問：正宗的藥膳加盟店該怎麼去辯別？LT929回答：想了解正宗藥膳加盟首先了解什麼是藥膳？藥膳主要是通過一些藥食同源的食品，通過合理的配比，完成補充身體補益的一種膳食。店內主要食品都...

“上週，朋友的媳婦生了寶寶，今天一大早，朋友送來月子回禮，家雞一個、紅雞蛋兩個、豬肉一塊、客家黃老酒一瓶。按我們這的風俗如果家裡喜添新丁，產婦滿了半月要請親朋好友喝雞酒的，以這種方式...

港式甜品店豆類的有紅豆沙和綠豆沙兩種;糊類的分為芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。隨著近年生活水平越來越好，甜品...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“湯鮮，雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料姜（少許）沙蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）枸杞子（少許）當歸（少許）黨蔘（少許）川芎（少許）白芍（少許）沙姜（少許）調料鹽（少許）米酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

經濟的快速發展，使得各地美食相互流通，當地特產已經不足以滿足當地人的飲食需求。作為一個北方人，初次嘗試吃煲仔飯，就能夠快速抓住食客的胃，這對於煲仔飯而言，也是一個極大的優勢。也正因為...

“寒冷的冬，最佳食補季，文火煲一鍋暖暖的藥膳雞湯，暖胃更暖心。烏雞，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和微量元素，還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。經常食...

“廣東這裡的冬天餐館裡最火熱的就是吃藥膳煲，有雞煲，蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉著吃一邊打火鍋，先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裡吸收藥材...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“聖誕節姐夫從美國帶回只火雞（不要問我怎麼可以過安檢的，我也不知道，總之沒有被發現，哈哈）一直都沒有做，最近剛好臨近過年，大夥都齊了，於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法，通常...

“藥膳雞腳湯，補氣又活血，骨膠原滿滿的，經常喝點氣色紅潤，面板也美美噠”食材明細主料雞腳（6只）輔料當歸（3片）黨蔘（2條）紅芪（6片）紅棗（5顆）枸杞（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

火鍋是很受年輕人歡迎的美食哦，製作火鍋的食材、口味有很多，做好的火鍋滿足顧客挑剔的味覺，這麼好的美食在市面上當然發展的很不錯，越來越多的人要加盟進來，想要開火鍋店的話，就要選個好的品...

食材明細主料雞（1只）輔料西洋參（適量）當歸（2片）北芪（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝...

食材明細主料雞（適量）板栗（適量）輔料黃芪（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板栗藥膳雞的做法步驟1、板栗去皮備用。2、雞斬件飛水。3、黃芪黨蔘枸杞各20克...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...