1、準備食材
2、將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵洗淨。
3、培根切片,蒜去皮切片。
4、鍋中注入適量清水,燒開後加入少許鹽,將西蘭花放入,煮2分鐘後撈出。放涼水中過涼。
5、鍋中倒入少許油,下蒜片爆香。
6、放入培根翻炒片刻。
7、放入西蘭花翻炒至熟。
8、加入1勺生抽提鮮。
9、放入鹽拌均勻即可。
10、成品圖